ＢＥＲＲＹ´ｓ　SENSIBILITY

この前　食べた　鶏のネック＝セセリの焼肉たれ
超簡単　面倒なときはこれでっす。


ほかには、セセリ肉は歯ごたえがいいので　塩コショウ荒挽きこしょうして　グリルで焼いておき
わさび醤油か、ゆず胡椒しょうゆをつけて　食べるのもすき。



今日は大量にあるたまねぎを使いたくて
ブロック肉を好みでスライスし、しょうゆだれにたまねぎをすりおろして
おまけに半分刻んで　ソースに。
しょうゆだれはしょうゆ、酒、砂糖、みりんで漬け込んでます。
とろんとしてます　もっと沢山いれると　よかったかな・・・。



わたしの持論ですけど
たまねぎは毎日食べたほうが良い。
風邪らしき風邪にならないし、ケチって買わない時に調子が良くない
時が多いからです。


そんで調べたら
＜たまねぎ特有の辛味、においは硫化物によるもの。この硫化物には
　免疫増強効果　抗酸化作用　抗ガン作用　コレステロール低下作用
　血行促進
　甘味成分にビフィズス菌を増殖　腸内環境を整える効果。＞だって。


余談だけど　ずっと　感じていたこと　
まわりの霊感がつよいひとのほとんどの共通点が・・・
ねぎ＆たまねぎ　嫌い（＠Д＠）ナゼニ？

さあ　たまねぎを食うべし！！！